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☆2011年 バレンタインチョコレートお味見会☆
昨日久々にうめだへお出かけ。目的は、、阪急うめだ本店のバレンタインチョコお味未会に阪急インターナショナルへ とっても人気のお味み会！今回、５０店も参加です。スペシャルゲストで、『ラ・メゾン・デュ・ショコラ』のジル・マルシャル氏『クラブハリエ』の山本隆夫氏が来られそれぞれデモンストレーションをしてくれました。 ｼﾞﾙさんは、キャラメルショコラのアイス 山本さんは、チョコのピエスモンテ...
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FOCE
先日のバレンタインお味見会で、YUKIさんからいただいた『FOCE』さんの焼き菓子。素敵な出会いに感謝です。YUKIさんが最近お気に入りのお店だそうです。カワイイプリントが入ったクッキーに、チェリーがのったがトーショコラ源泉された素材で作られてるお菓子たち、生菓子も食べてみたくなりました。なかなか、北浜の方へ出かけることがないので良い機会かな？http://www.foce.jp/
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フォンダンショコラ
今月はなんだか忙しく、なかなかブログかけてません。。。まずは、先月末お友達の、あーちゃんと、kumiちゃんがフォンダンショコラを作りにきてくれました。 作り方はとっても簡単。焼き加減をおぼえればとっても美味しくできます。またおうちでも作ってね～♪そして、2人がランチにパンを焼いてきてくれました。こっちをとっても楽しみにしたたんです。 kumiちゃんのベーグル２種と、フィグとカレンズのカンパ...
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2周年記念 スペシャルケーキ
先日、私が通ってるベビーマッサージの教室の2周年記念パーティーでした。そのイベントのスペシャルケーキのオーダーをいただきました。中は、シブストでいちごとバナナをサンド。周りにはフィンガーをはり付けました。 7号の大きさ、想像以上におおきくなって。。。もって行くのも一苦労。先生のケーキ入刀。みんなに美味しいって言ってもらえて、とってもいい気分アズ先生！これからもヨロシクおねがいします。
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ニューヨークチーズケーキ講習
先週末、久しぶりに京都へ。 何年ぶりだろ？？？目的は、ニューヨークチーズケーキの講習です。5月18日-24日に阪急百貨店で開催されるニューヨークフェアの プレビューイベントで、京都にある「MATSUNOSUKE」で平野顕子氏による ニューヨークチーズケーキレッスン！ 従姉妹と一緒に参加してきました。...
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アイシングクッキー
最近は毎日バタバタしてて、なかなかゆっくりブログをかくことができず、超おさぼりぶろぐです。それでも、お菓子はちょくちょく焼いてます。最近はまってるのは、プリンづくり！！これはまたゆっくりと。こちら、アイシングクッキー。...
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